Dieta de South Beach - 1ª Fase

Voltando ao assunto da dieta "maravilha", vou deixar aqui quais os alimentos proibidos e permitidos nas duas semanas da primeira fase:

Alimentos PROIBIDOS:
- Vaca: Costeleta, figado, peito e outras partes gordas
- Frango: Asas e Coxas
- Ganso
- Pato
- Produtos avicolas processados
- Queijos gordos
- Vegetais: batata, beterraba, cenoura, milho, tomate(limite de 1 tomate grande por dia)
- Fruta
- Arroz, aveia, cereais, bolos e doces (TODOS), massa, pão
- Produtos lacteos: Iogurtes, gelados, leite
- Bebidas alcoolicas, sumos e refrigerantes

Alimentos PERMITIDOS
- Vaca: carnes magras(pojadouro, filete, lombo)
- Aves(sem pele) : galinha do campo, peito de peru e de frango
- Porco: Bacon, fiambre, filete
- Peixe e marisco
- Carnes prensadas sem gordura ou magras(suponho que seja fiambre, salsichas, pates,...)
- Queijo sem gordura ou magro: Americano, Cheddar, Feta, Mozzarela, Parmesão, Provolone, Requeijão, Ricota, substituto de queijo creme, queijo fresco.
- Frutos secos: amendois(20/dia), manteiga de amendoim(1 c sopa), nozes(8/dia), pistachios(30/dia), cajus(20/dia)
- Ovos
- Tofu
- Vegetais e legumes: Aipo, alcachofra, alface, beringela, brócolos, cogumelos, courgetes, couve, couve-flor, ervilhas, espargos, feijão, nabos, pepino, rebentos de soja.
- Gorduras: azeite, oleo de canoula
- Especiarias e temperos: todas que não contenham açúcar, caldos, creme vegetal, essencias, pimenta
- Doces (limitado a 75 calorias por dia): adoçante, cacau em pó, chocolate em pó sem açúcar, chupas sem açúcar, gelatina sem açúcar, gomas sem açúcar, rebuçados sem açúcar

Eu comecei, mais uma vez, esta fase à 4 dias e está a correr bem. Basicamente as refeições principais estou a comer carne ou peixe só com legumes e vegetais. Os lanches é o "belo" do amendoim. Lol. Estou a tentar comer queijo fresco mas não sei se consigo. Ao pequeno almoço, vai um iogurte magro. No final da primeira fase faço o balanço e deixo as dicas para a segunda fase.